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话说黔西茶叶
作者:文|吴云贵  发布日期:2020/1/13 阅读次数:
黔西县谷里茶场(资料图片)
  我知道茶叶,是在孩童时代。还记得六七岁时,我去宪家大坡放牛,看见大坡的一面有一块一块的梯土。年纪大一点的小朋友们告诉我,那土坎上一蓬一蓬的灌木就是茶树,茶叶可以摘来熬水喝。
  那一蓬一蓬的茶树,小的有镰刀把粗,大的可做锄头把。茶树生长很慢,长那么大,不知道长了多少年。那些茶树如果现在还在的话,起码也是上百年了。那么好的茶树,不知是谁栽的,自生自长,很少有人采茶来加工饮用,更不要说采来加工出售了。因为很多老百姓衣不蔽体、食不果腹,只有极少数富裕人家才饮得起茶。多少年后,我回老家再去宪家大坡看时,一蓬茶叶都没有了,不知什么时候已经全部被毁掉了。
  中国是茶叶生产大国,全世界现有茶叶种植面积6670万亩,其中有4000万亩在中国。贵州88个县有54个县拥有古树茶近1000万株。晴隆县林场现有的一棵古茶树,据专家测定,树龄有3200多年,在世界上是茶龄最长的古树茶。贵州古树茶之多、树龄之长实属罕见,这是大自然对贵州的馈赠。包括黔西在内的全省茶叶种植面积700万亩,占全世界茶叶种植面积的十分之一,占全国茶叶种植面积的六分之一,产值已经突破500亿元。
  贵州茶叶种植面积很大,产茶历史悠久。1984年,在普安与晴隆交界的云头大山,发现了非常完整的一颗四球古茶籽树化石。经中科院地球化学研究所、中山大学、南京古生物研究所的专家鉴定,确认为距今100多万年以上,此乃万茶之始祖。至此,世界茶叶原产地在中国、在贵州,已成定论。贵州各族人民是世界上最先利用茶叶的先民。远在公元前十一世纪,贵州已经能够生产出好茶叶,向周朝进贡,贵州茶叶已经远销甘肃武都了。
  黔西茶叶的发展及我们祖先利用茶叶,历史上应该相当久远。“北有周口店、南有观音洞”。五六十万年前,黔西观音洞就有古人类在此活动,不知已经出土的4000多件石制化石,有的与茶叶加工和饮用有没有关联?但可以肯定,几十万年前,古人类就已经与大面积繁茂的茶树同生同长。在漫长的岁月里,我们的祖先逐渐认识并利用茶叶。
  黔西县茶叶生产历史悠久,茶叶品种以十叶种为主。在清朝以前,龙场的化竹、中坪的黄泥屯就成片种植茶树,茶叶品质好,清香甘甜,汤色黄绿明亮。乾隆年间,兵部尚书李世杰将化竹茶上贡,乾隆皇帝品尝后赞不绝口。从此,化竹茶便有贡茶之称。全县高海拔地区的丘陵地带日照时间长、霜期短、雨量充沛,土地、气候都适宜于茶叶的生长。
  新中国成立后,黔西县政府十分重视茶叶的生产,全县茶叶从零星种植发展为成片种植。1956年,黔西县在沙窝、雨朵、谷里、甘棠、重新种植茶园650亩。上世纪六十年代末,茶叶发展到1500亩。到了70年代末80年代初,全县茶叶迎来了大发展,新增茶园面积2.36万亩。到了1985年,茶叶种植面积达到2.51万亩,有300多户茶叶专业种植户,年产茶叶16万多公斤。
  在此期间,黔西县谷里区组织开垦“青龙茶场”,茶叶种植面积2838亩,职工205人,修建厂房,制茶全部实现机械化。在贵州大学农学院茶叶专家的帮助下,1986年试制精制茶成功,1987年5月经国家工商行政管理局批准注册,生产“青龙绿茶”“青龙茉莉茶”“青龙玫瑰茶”等系列产品,销往省内和广东、河北、湖北等省,深受消费者青睐。
  改革开放以来,黔西茶叶这一优势产业,应该得到长足发展,造福黔西人民。由于多种原因,黔西茶叶不仅没有发展壮大,有的成园面积反而被毁掉,即使现存下来的茶园也没有认真加强管理,只知道采茶,没有投入,致使茶园面积大幅减少。
  黔西茶叶全身都是宝。茶树可保持水土;茶蓬可装点山川,给旅游插上翅膀;茶叶是高档产品,可满足人们对美好生活的需要。如果经过三五年的努力,把黔西县的23万亩荒地变成茶园,达到现在全省茶叶的生产水平,就可以实现山川秀丽、人民富裕。(作者系黔西县政协退休干部)
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